東区香椎エリアで、JR香椎駅前や西鉄香椎宮前通りなどに店舗を構えるラーメン屋。 以前、既に閉店した九産大駅前店(写真１＆２枚目)で食べた事があるが、麺が軟らかく茹がかれ焼豚がボソッとしていて、スープに独特の酸味があって最後まで邪魔をして、どうし…

粕屋町『一九ラーメン』の斜め向かいで、地味に営んでいるお店だが屋号の意味や由来は聞けなかった。 麺は卵つなぎと思われる中細麺で、表面はツルッとして喉越しも良くなめらかで、芯が残らない程度に固茹ででモチッとほど良い食感。 こってり搾られた鶏白…