先週22日よりラースタに新しく開店した、非豚骨系スープで信州出身のお店。 情報誌やマスコミのリポートでも紹介されていたが、ここは鶏をじっくりと煮込んで更に煮詰めた「鶏白湯」と呼ばれるスープで、豊富に含まれるコラーゲンが特徴である。 スープは鶏1…