福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2008-04-06から1日間の記事一覧

『博多ダーメン屋』糟屋郡粕屋町(その4)

前の投稿で、私から勝手に面白麺のテーマパーク扱いされているが、ココには豊富な種類の組み合わせの他にも、リピーターする楽しみが用意されている。 表には屋号と丼がデザインされ、財布の中からチラっと見えてもかなりお洒落な黄色いカード♪ このお店の常…

『博多ダーメン屋』糟屋郡粕屋町(その2)

以前にも紹介したが、博多埠頭にある『八千代ダーメン』の暖簾分けであり、福岡でも老舗の部類に位置するお店である。 ココの特徴は、基本の豚骨スープがあっさり・普通・こってりの3種類を筆頭に、 ・博多みそ ・フランス風ホワイトソース ・蔵出し酒粕 ・…