福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2008-06-22から1日間の記事一覧

『一葉軒』古賀市市役所通り(その2)

前の投稿に追随するが、ココには福津市の『楽亭』と同じく麺に唐辛子を練り混んだ、「辛練り」と言うメニューがある。 写真は光が反射して分かり辛いが、麺がオレンジ色である事とキムチが盛られているのが、昨日紹介した普通ラーメンとの相違点である。 海…

『一葉軒』古賀市市役所通り

古賀市の3号線沿いで、高山質店の交差点を市役所方向に入った所にある、今年7年目を迎えるラーメン屋。 さすがに土曜だ、雨だろうが週末だろうが仕事だゼッ!!…的なお客と、家族連れのお客が混在する店内は満席で、戦場と化した厨房の威勢の良いやり取りと…