今更、その淡く清々しいスープの旨さを語らずとて、特に異論などなかろう。 地元ラーメン店として毎週通い、私が愛して止まず書庫まで作ってしまった。 淡く清々しいスープながら、豚骨はしっかりと存在を示す実力派のラーメン。 当然、写真の如く塩分とメタ…
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