中国料理 天津さんのブログで気になったお店。 久々に直方を訪れ、１３時過ぎにカウンターへ！ 割りと広めの店内で、店主の応対もイイ感じ(笑) ラーメンは、デフォと屋号の付いた２種類があり、 後者は、背脂が浮かぶコッテリ系のスープらしい。 ラーメン ５…

土曜でも、必ず駐車できるのが『まるい』の利点♪ 最近見なかったが、若い給仕の娘も久々に遭遇。 チャンポン ５５０円 豚肉、ちくわ、蒲鉾の順に、鍋に具材を投入して、 ３０秒ほど炒めたら、キャベツ、玉葱、モヤシ投入 更に炒めてスープを注ぎ、軽く煮立た…