平日の非番、秋晴れの抜ける空に誘われて、 この日、小さな看板の屋号は『ボンベルタ』 一部地域で有名な、百貨店の屋号らしいが、 開店３０分後に到着、入店時は先客が２名、 自分へのご褒美にと、今回は大盛りを注文。 被写体として、実に美しい出来栄えの…

偏頭痛で遠出する気になれず、近場で昼食、 今回は久しぶり、豚骨に味玉をお願いした。 これまで４回訪れて、豚骨は二度目のみで、 それ以外、塩ラーメンがお気に入りの中年。 赤だれ豚骨 ４８０円 ＋ 味玉 １００円 やゃっ…、前回はなかった木耳が乗ってる…

前回はまだ暑い時期で、冷たい新作を注文、 出汁氷と、高級な梅干しを使った意欲作で、 引き締まった蕎麦の食感と涼感を堪能した。 女将さんと挨拶を交わし、互いに近況報告、 前回頼めなかった、もう一つの新作を注文。 仙台麩そば 崩れない程度に煮染めた…