東区のうどん店『よくばり じゃい庵』とか、 熊本で今年閉店した『ラーメンのび太』等、 ドラえもん共演者が屋号の麺屋を紹介した。 そんな中、数年前から東京都内では人気の、 つけ麺を提供している『麺屋ジャイアン』。 順調に成長し、２店舗目『ジャイア…

毎年恒例の、年明けうどんを頂きに入店し、 品書きを見ると、穴子天笊うどんと丼もの。 丼は量が多いし、笊うどんは正直寒いので、 結局いつものたら天うどんにワカメを追加。 青ネギと一味で、すめを大人に変身させる、 ザクザクッとした茎わかめの食感と風…