福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2016-10-23から1日間の記事一覧

『弟子屈』井筒屋黒崎店 6階催事場(第52回 北海道物産展)

イートインで出店の『弟子屈(てしかが)』、 ネットによれば魚介醤油を主軸とされていて、 かに味噌やにぼ塩など支店限定も提供される。 辛うじて正午前に到着し、限定の有無を確認、 チラシには30杯と記載されていた鮭冬葉塩、 だが店先の貼り紙には50…

『MAPPE(マッペ)』飯塚市目尾(試作の一杯)

これまで何度か同店の和風を紹介してきたが、 FBで特別な麺による試作が掲載されていて、 食べてみたいとのコメントを記入したところ、 店主さんよりFBで間接的に連絡を頂戴した。 早速訪れたものの、何と言って注文するやら、 他のお客さんもいるし、か…