享保十四年、今から約１５０年前に開業され、 福岡県の有形文化財にも指定されている酒蔵。 日本酒鑑評会でも福岡県知事賞を受賞されて、 ＪＲ九州の『ななつ星』でも採用された酒蔵。 昨年１０月から半年、杜氏ほか６名で仕込み、 平均精米は約５２％で、ほ…

先輩に連れられて大牟田市から八女市方面へ、 既に『原田屋』と『麺楽』で一杯ずつ頂いて、 かなり自信はなかったが三杯目で訪れたのが… 折り鶴のイラストと屋号の文字が消えかかり、 いにしえ系の愛好者には堪らない風情が漂う。 品書きの他に壁には色々な…