平日週休で久々にコシの強い麺が頂きたくて、 拘りの自家製手打ち麺を求めて『そめ家』へ。 先客が一人いたが、なかなかの食べっぷりで、 私の記憶では２杯召し上がられていたような？ 釜玉うどん ４３０円 熱々のうどんに生卵とネギをかき混ぜながら、 出汁…