福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2018-07-29から1日間の記事一覧

『麺屋 蓮々』宗像市宮田(単純明快)

7月某日、店主から試作の味見を依頼されて、 仕事を終えたその足で、夜の『蓮々』さんへ。 他にも顔馴染みの麺好きが2名ほど招待され、 試作に対する率直な感想を聞かせて欲しいと、 店主が運んで来たのは氷の浮かぶ一杯だった。 冷やし塩ラーメン(試作)…