福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2018-11-30から1日間の記事一覧

『中華そば かなで』博多区東比恵(提供終了)

今月末まで提供との事で何とか間に合った! 平日19時前で店の駐車場もガラ空き状態。 木の子と和風だしの相性と書かれていたが、 『たつし』の千名そば(醤油スープ)では、 干し椎茸の戻し汁と魚介系を配合している。 ここでは果たしてどんな味に仕上がる…

『Ramen Ataka-温-』直方市上新入(提供終了)

残念ながら本日で提供終了される中華そば、 この店の限定はいずれもハズレ無しなので、 どうしても頂きたくて最終日に滑り込んだ! 女将さん?奥さん?が笑顔で迎えてくれて、 まだ提供されているとのことでお願いした♪ 品書きには、 弱火で丁寧にとった、 …