福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2020-03-02から1日間の記事一覧

『麺屋 蓮々』宗像市宮田(小休止)

29日昼をもって宗像での営業を終了した同店、 27日に夕飯がてら訪れたが品書きは減らされ、 豚骨を使い切るために鶏ガラ系は外されていた。 移転後は鶏スープのみで営業する事になるので、 封印される前に最後の豚骨スープを味わいたく、 相方もいたので…