あればラッキーで訪れたがこの日「幻」はなく、 かなり久しぶりに基本の「極」を頂く事にした。 辛味を効かせた奴やバジル豚骨は頂いているが、 そのベースとなる豚骨は敢えて口にしなかった。 店主が私の好みを考慮して背脂抜きを勧められ、 麺も細麺ではな…