福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2021-05-24から1日間の記事一覧

『ラーメン工房にへい』東区多の津(早々と)

インスタで店主より19日から提供開始とあり、 移転されてから初訪問で券売機で限定をポチリ♪ 冷やし梅ラーメン 850円 昨年も頂いた『にへい』の冷やしラーメンだが、 昨年は彩りも含めてカイワレが盛られていたが、 今年は刻んだ長ネギが散らされピリッ…

『牧のうどん』大野城店(住所は太宰府市たが)

正札には「みそ」とだけ記され知る人ぞ知る、 他には何の説明も見当たらないこちらを注文。 みそうどん 510円 運ばれて来た「みそ」はご覧の通り具はなく、 うどんの中央に主役の味噌玉が浮かべられる。 On the ネギ♪ 先ずはベースのスープを頂くが節系と…