屋号は「かねゆき」とお読みする鰻料理専門店。 初代は現在の柳川市で大正時代初期に創業され、 現三代目が昭和３９年に行橋市へと移転された。 創業当初より継ぎ足し使われている秘伝のたれ、 甘さ控えめでさっぱりとした柳川風の味わいで、 上質な脂がのっ…