福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

2022-09-19から1日間の記事一覧

『古賀一麺庵』古賀市中央(力強さ)

地元で人気のつけ麺『一麺庵』この秋の限定、 「辛味噌ネギラーメン」を味玉プラスで注文。 辛味噌ネギラーメン 900円(味玉サービス) 基本は鶏ガラと豚骨(トリトン)のWスープ、 すなわち鶏白湯と濃厚豚骨の足し算って所か? ドッシリとした獣系の底…