福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『味のまるい』福津市レガネット敷地内(張り紙)

先月よりほぼ毎週ぐらいの割合でシャッターに、

 

張り紙がなされ臨時休業されている『まるい』…

 

 

 

 

 

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今月2日に貼られていた内容は不可抗力だった、

 

梅雨明けから一気に真夏日が到来した県下では、

 

クーラーの故障は色々な意味で死活問題である…

 

 

 

 

 

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①老舗店だけに常連客の平均年齢がかなり高い

 

②客の高齢化で脱水症状を起こすリスクが高い

 

③高火力コンロで厨房内の温度は蒸し風呂状態

 

④客以上に従業員の熱中症を起こすリスク高し

 

当然ながら客や従業員をリスクにさらしながら、

 

営業することなど考えられず正しい判断であり、

 

5日(昨日は定休)現在も貼られたままだった。

 

 

 

 

 

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これは先月11日(土)のシャッターの張り紙、

 

私ぐらいの中堅の常連客になれば慣れたモンで、

 

従業員の体調不良であろうと大方の予測が立つ。

 

この時は14日まで臨時休業され定休日を経て、

 

16日(木)より営業を再開されて実食したが、

 

 

 

 

 

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ラーメン 500円

 

あいも変わらず慈悲深いスープの味わいは健在♪

 

そして今年ならではの臨時休業の理由をご紹介。

 

 

 

 

 

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引退試合応援に行かせて頂きますので…」と、

 

7月23日は子供さんの部活動でお休みされた。

 

これまでにも夏休みになると店の奥の休憩室で、

 

店主夫妻の4人のお子さんの声が聞こえていた。

 

一番上のお嬢さんは高校生だったと記憶するが、

 

やはり夏休みに制服で部活から帰って来る姿を、

 

私もここ数年に渡って何度も店内で眺めていた。

 

新型コロナの影響で情熱をぶつける機会を失い、

 

これまでの成果を発揮出来る最後の試合である、

 

こんな素敵な休業理由なら私は心から賛同する!

 

 

 

 

 

 

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エアコンの不具合の大半は基盤の昇天によるが、

 

昨日5日は午前中から業者の方が複数の布陣で、

 

朝から懸命に室外機の交換作業が行われていた。

 

 

 

 

 

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ファンとして6日からの営業再開を願っている、

 

室外機の支出だけでも業務用だと安くないので、

 

私も中堅の常連客として食べて応援する所存だ!