インスタで店主より１９日から提供開始とあり、
移転されてから初訪問で券売機で限定をポチリ♪
冷やし梅ラーメン ８５０円
昨年も頂いた『にへい』の冷やしラーメンだが、
昨年は彩りも含めてカイワレが盛られていたが、
今年は刻んだ長ネギが散らされピリッと感ＵＰ！
冷製の鰹出汁をベースに梅干しの塩気と酸味で、
おにぎりの鰹梅っぽいハーモニーで相性も抜群、
レモンの酸味を併せて爽やかさを感じる味わい♪
冷水で〆た麺はムチッと存在感のある歯応えで、
グムッとくる喉越しで夏場には堪らない清涼感！
出来たら個人的にもう少し麺量が欲しい所だが、
チャーシューの脂がベタつくような感じもなく、
細部まで抜かりのない冷やしラーメンに大満足♪
