ふくつの鯛茶づけフェアで初めて店を訪れて、
地元の真鯛を使ったスパイスカレーを頂いて、
好感触だったので今回は期間及び杯数限定の、
海老カレーを頂きにカミさんと昼食で伺った♪
お店のInstagram ページでイチオシされてて、
※お店のインスタ掲載写真を引用
海老の頭や殻を炒めて砕いて搾ったエキスを、
同店のカレーと足し算して納得の旨さになり、
この提供に至ったと熱い想いが書かれていた!
濃厚海老カレー 1,520円(税込)
飲食店や居酒屋でバイトしていた学生時代に、
盛り付けはなるべく高く3Dにと言われたが、
その手本みたいな末広がりに盛り付けられる♪
※ お店のインスタ掲載写真を引用
各階層ごとの盛り付けが説明された写真だが、
これを拝見しても力の入れ具合が感じられる!
海老出汁をスパイシーに仕立てた贅沢な一皿、
これがヘビーならぬ「エビィ」級の味わいで、
エビィ・マーフィー?
エビィ・ヴァンヘイレン?
俺の唇を滑らかにするアメリケーヌなカリー!
熱々のルーがひたひたにライスを包み込んで、
チーズがトロリと溶け込んで円やかになるが、
個人的には海老の旨みもマイルドになるため、
濃厚さを味わうのであれば無くても良いかも。
4種類のラッシーから1杯チョイス出来るが、
プレーンしか選べない自分がちょっと悲しい…
とにかく海老がお好きならばこれは是非とも、
お召し上がり頂きたい素晴らしいエビィ級だ♪