この日は朝からカミさんの用事に付き合って、
昼食は私の行きたい所で構わないと言われて、
昨年秋からご無沙汰の同店で新そばを頂いた。
もりそば ８００円
今回は敢えて新そばそのものを味わいたくて、
大好物の「鴨せいろ」及び「鴨南蛮」は我慢。
産地は書かれていなかったがほど良い風味と、
スルスルの喉ごしで大盛りにすべきだった(涙)
だし巻き卵 ８００円
だし巻き卵はカミさんと一皿で丁度よい量で、
どう見ても卵が５〜６個は使われている感じ！
切り口からじわっと出汁が滲みでる出来栄え、
これだけで日本酒が欲しくなる抜群の味わい♪
あんかけそば １,２００円
カミさんのチョイスは冬季限定あんかけそば、
しめじ・えのき・人参を使った熱々のあんが、
湯掻いた新そばの上にたっぷりと掛けられる。
出汁の美味さがきちっと活かされた味付けで、
ここ数日の寒さには持って来いの一杯だった♪
