まだ梅雨入り前の先週、既に３０度を超すとか、
まさに異常気象？それとも温暖化？私の不摂生？
とにかく、どこか近場で冷たい麺を頂きたくて、
そう言えばつけ麺は熱ひやがチョイス出来ると、
地元の人気つけ麺店『古賀一麺庵』を訪問した。
丁度アイドリングタイムで店主さんは不在だが、
サブの男性従業員と給仕担当の女性スタッフが、
落ち着いた様子で席案内＆調理をこなしていた。
スパイシーカレーつけ麺 ９８０円
今回は大好物のカレーつけ麺を中辛で頂いたが、
辛さが普通・中辛・激辛の３段階で選べる様に、
アップデートされて人気の中辛をチョイスした。
これまでよりカレー粉がたっぷり浮かんでいて、
確かにピリッとした刺激が増していると感じた！
全粒粉入りで風味＆歯ごたえのよい極太の麺を、
カレー粉が浮かんだつけ汁にドップリと浸して、
持ち上げればネギをまとった力強いリフト姿で、
熱々のカレーつけ汁を冷たい麺で味わいながら、
少し早めの暑気払いとばかりにズルズルと啜る♪
基本の濃厚豚骨魚介つけ麺も頂いてはいるけど、
それ以上に私はこのスパイシーカレーつけ麺を、
何度もリピートしているヘビーな中毒者であり、
夏向けの味わいをしっかりと堪能させて頂いた♪
因みに店主は次の限定麺を模索しているらしく、
何やら冷たい麺が頂けるとの女性からのお告げ…
詳細は、同店アカウントでの紹介を要チェック！
