先月下旬より提供が開始された佐渡友の限定麺、
佐渡友の咖哩らー麺を頂きに半年ぶりに訪れた。
年々辛さや濃度をブラッシュアップさせながら、
常連ファンを楽しませてくれている咖哩らー麺。
同店の定休日と私の週休が丸かぶりだったので、
都合がつかず半年かそれ以上ご無沙汰になるか、
運良くこの日は正午前だが並ばずに入店できて、
店主さんと挨拶を交わしカウンターに腰掛けた。
咖哩らー麺 ９００円
スープは褐色だがその表面は赤い油脂で覆われ、
湯気を封じ込めて最後まで逃さず熱々で頂ける♪
今回も結構な辛さの咖哩に仕上げられているが、
更に糸唐辛子も手伝ってヒリヒリ熱々で頂ける！
細い平打ち麺は歯ざわりや喉越しが心地よくて、
スープにもしっかり絡むので勢い良くすすると、
辛さが喉を直撃してしまい思わずムセるほどで、
辛いもの好きには堪らない味に仕上がっている！
私は冷やしラーメンも大好きだが夏だからこそ、
汗だくになって暑気払いするのも嫌いではなく、
何より食後にお冷やを一気する旨さも堪らない♪
もちろんスープは最後の一滴まで飲み干したが、
隣席の若者がご飯に掛けているのを観てしまい、
それに気づかなかった事にダメージを受けた(涙)
