毎年２月『牧のうどん』恒例の限定麺と言えば、
初摘みの有明産海苔を使った「花巻うどん」♪、
既に今月３日から全店で提供が開始されており、
しかも小麦粉をはじめとして肉・魚・野菜など、
原材料だけでなく食用油や各種調味料・米・卵、
さらに燃料など何もかも値上がりしている昨今、
去年から価格据置きで提供されているだなんて、
素晴らしすぎる企業努力だが正直心配にもなる…
品書きには赤字で「初摘み」と書かれているが、
気候変動による海水温上昇や降雨量の少なさで、
成育不良により収穫量が減少したとか何とかで、
有明産海苔の卸売価格が高騰しているいる話を、
数日前にニュースで目にしたばかりだったのに…
花巻たまご ５６０円
花巻うどん：一杯４９０円
海苔単品トッピング：１３０円
目分量だが海苔は１０枚も盛り付けられており、
これで価格据置きとか信じられないお得な設定！
とは言え熱々のスープでほどけた海苔の繊維と、
生卵をまんべんなく混ぜ合わせてとろっとさせ、
やわ麺うどんに纏わりつかせてズズッとすする！
本物の海苔と卵による贅沢「のりたま」を堪能♪
提供期間内に再食したいけど品切れした段階で、
販売終了となるのでタイミング見計らなイカン！
