福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『ろくでなし』宮若市山口:支店(終売のお知らせ)

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宮若支店で大好物だったちゃんぽんが今月末で、

 

提供を終了すると知らされ慌てて食べ納め訪問!

 

訪れたのは11時半過ぎだが既に7割の客入り、

 

この立地で正午前からこの賑わいは流石の一言。

 

 

 

 

 

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ちゃんぽん 950円

 

盛りつけられた頂上に小エビがちょこんと一尾、

 

ほんのりトロミのついた白濁の鶏ガラスープに、

 

 

 

 

 

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エビ・あさり・イカ・練り物の魚介系エキスや、

 

豚肉や炒め野菜の芳ばしい味わいが溶け込んで、

 

もっちり食感のちゃんぽん麺としっかり馴染む♪

 

 

 

 

 

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私的「※しこふむ」界隈のちゃんぽんランクで、

(※新宮・古賀・福津・宗像の頭文字略称。)

 

鶏ガラちゃんぽん部門は文句なしの1位であり、

 

豚骨ちゃんぽん部門については古賀市:白龍軒。

(あくまで味覚・嗜好には個人差があります)

 

 

 

 

 

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スープを仕込むのに手間が掛かっている割には、

 

それが報われるだけの杯数が出なかったらしく、

 

原材料・燃料費の高騰なども提供終了の理由で、

 

この日たまたま厨房に居た社長の中村さんから、

 

それを直に伺うことが出来たので私も納得した。


こちらは中華そばも旨くていつも迷っていたが、

 

昨年はかなり中華そばを頂く頻度が高くなって、

 

鶏ガラちゃんぽんはいつでもこの店舗に来れば、

 

当たり前に食べられると勝手に思い込んでいた…

 

なので最後はスープまできちんと飲み干した(涙)

 

そして舌と記憶にしっかり焼き付けご馳走さま。

 

 

 

 

 

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因みに食べ納めフィーバーなのか私が滞在した、

 

約20分の間にちゃんぽん5〜6杯注文があり、

 

それと並行して後客も次々に訪れ満席になった、

 

火曜11時48分の大盛況を目の当たりにした!