１１時半に店先を通り過ぎると珍しく駐車場に、
何台か空きがあり「チャンス！行こうよ♪」と、
急遽リクエストされて慌ててＵターンして入店！
正午前にも関わら待ちなしの素敵なタイミング♪
お好きな所へ…と言われ久しぶりに小上がりへ、
私は魚介ガツン！を、カミさんは基本の醤油に…
この時期だけの志賀島産ワカメをトッピング〜♪
運ばれて来ると思わず「あっ ! 」と偶然の再会…
醤油らー麺 魚介ガツン！ ８８０円
長らく育児休業されていた店主さんの奥さんが、
店の給仕に復帰されて笑顔で挨拶下さったのだ！
それだけでも嬉し過ぎて旨さ３割増しだゼ〜(笑)
鶏ガラ基調の上質な醤油スープに魚粉を散らし…
そこに合わさる自家製の細麺とピタッと絡んで、
ズルズルと頬張るたびに口に広がる魚介風味に、
いかにベースがしっかり搾られたスープであり、
無条件に箸もレンゲも止まらなくなってしまう！
醤油らー麺 ７５０円 ＋ ワカメ １５０円
今が旬の志賀島産ワカメをトッピングする事で、
磯の香り、ワカメの風味と塩味が旨さを後押し。
カミさんの店は『佐渡友』さんと丸被りなので、
かなり久々に同店のらー麺をすする事が出来て、
私だけでなく彼女も最後まで完食完杯しました！
店主さんも入店時すぐに気付いたらしくレジで、
わざわざ調理の手を止めて話し掛けてくれたが、
全てはカミさんがリクエストしてくれたお陰で、
結果的にもこんな楽しい昼食を頂く事ができた♪
