福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『らー麺 味噌哲』福津市旧道沿い(獣医?)

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6月4日放送:RKB毎日放送『まじもん!』

 

県民5千人が選ぶ非豚骨ラーメンランキングで、

 

十年以上通っている『味噌哲』が10位を獲得!

 

 

 

 

 

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その翌日、平日ながらも正午前の段階ですでに…

 

店先の駐車場は満車&数名の行列が出来ており、

 

TVの影響力はまだまだ健在だなぁと実感した。

 

間違いなく一週間はフィーバー状態だろうなと、

 

様子見しながら落ち着いてきたのでご祝儀訪問♪

 

 

 

 

 

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店主夫妻と軽く挨拶を交わしカウンターに着席、

 

お目当ては『味噌哲』さんの冷やし中華的存在、

 

夏季限定の「冷やし黒ゴマ担々麺」を頂戴した。

 

 

 

 

 

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冷やし黒ゴマ担々麺 930円

 

 

 

 

 

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濃厚な黒ゴマダのペーストと黒胡椒をベースに、

 

辛味ダレ・自家製辣油・肉味噌を混ぜ合わせて、

 

もっちりとした食感の太麺にガッツリ纏わせる!

 

 

 

 

 

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地味〜に押し寄せて来るピリ辛の担々ソースと、

 

山クラゲのザクッとした食感が何気に心地よい♪

 

 

 

 

 

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同店では温泉卵が乗ったふわふわチャーハンや、

 

さつま黒豚の挽き肉を使った焼き餃子も人気で、

 

 

 

 

 

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『どさん子』から独立される以前から通っていた

 

私にとっても鼻高々のランキングの結果だった♪