ＧＷ前から休業、今月３日に営業を再開するも、
翌４日にはお休みされて体調不良の張り紙が(涙)
流石に今までとは少し違うぞ…と思いながらも、
営業再開を信じて待ち続けていた初老の常連客。
そして７月最終日の今日、麺友から連絡もあり、
今月２回目の再開と言うか「再々開」を果たし、
もちろん無理やり都合をつけて昼食で訪問した。
既に７〜８割の客入りで後客も続々と入店され、
私の入店から５分後には満席の盛況ぶりだった！
チャンポン ６００円
これだよ、優しい味わいのラーメン用スープに、
野菜・豚肉・練り物の旨みをしっかりと移して、
チャンポン麺にもスープを吸わせて頂きま〜す♪
ピンクの蒲鉾が具材だけでなく差し色の役割も、
卓上のコショウを２〜３回スープに振り足して、
おろしニンニクをちょい足しで味を引き締める！
派手さはないが老舗らしい味わいのチャンポン、
隣席もチャンポンを頼んでいたが一口すすって、
迷わず卓上のラーメン元ダレをタラッと注いだ…
まぁカスタマイズは自由やけどしょっぱかろぉ…
それにしても相変わらず客の平均年齢が高くて、
皆さんの食欲を見る限り夏バテは無縁そうだが、
チャンポン食べて体温上がっていたオッさんは、
お店を出た途端に頭皮・背中から汗が吹き出し、
サウナ状態の愛車に二の足を踏んでしまった(涙)
カミさんにもお持ち帰りで焼きそばを頂戴して、
おウチで『味のまるい』を堪能しましたとさ(笑)
