普段から用事が無ければ行く事がないエリアで、
片道５０分ドライブとなるとちょっと躊躇する…
そんな年齢になり正直足が遠のいていた次第(涙)
とは言え、やはりあの味が恋しくなってしまい、
誕生日の３日後に「自分への誕生祝いだ！」と、
気持ちを奮い立たせて一路『黒門』を目指した。
到着は１３時４０分、店先に並びは見当たらず、
記名しようとすると店員からそのまま招かれて、
クモさんに会釈してカウンター奥に誘導された。
ラーメン（大） １０５０円
値上げされたとＳＮＳで拝見したが仕方がない、
むしろこの質感を維持するためには必要であり、
変わらぬ旨さで客を納得させるクモさんの神技。
焼き海苔（１皿４枚）１５０円
この日はおにぎりが残っておらず大盛りを注文、
けれど海苔はスープに溶かしたかった事もあり、
私的には『黒門』のマストアイテムだと言える。
モモとバラの焼豚、あさつき、支那竹、もやし、
多分、初めて頂戴したのは２０年ぐらい前だが、
その当時から変わらぬビジュアルでホッとする。
その間に、仕入れの関係で太もやしであったり、
あさつきでなく細ネギで代用された事もあるが、
やはり見慣れたこの盛りつけに安心させられる。
半透明で上品な味わいの豚骨が麺と共に運ばれ、
すする度に「これこれ！」と唸らされてしまう！
素のスープで２〜３口味わったら海苔を加えて、
磯の風味と豚骨の相性をじっくり堪能して完食♪
