福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『千成や』直方市感田(自家製麺の魔力)

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黒崎イオンタウン成分献血を済ませて直方へ、

 

ご褒美に『千成や』のカレーラーメンを頂いた !

 

 

 

 

 

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13時頃だったが駐車場・店内とも空きがあり、

 

珍しく待たずにカウンター席に案内され驚いた!

 

 

 

 

 

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辛いネギや肉味噌が乗ったラーメンが人気だが、

 

私はいつも大好物のカレーラーメンばっかり(笑)

 

 

 

 

 

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カレーラーメン 650円

 

ご覧の通り令和とは思えないビジュアルであり、

 

華麗さ・ボリューム・色味もなく全然映えない…

 

 

 

 

 

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チャーシューは無く、茹でもやしが表面を覆い、

 

刻み玉ねぎ・ニラ・黒ごまがスープに散らされ、

 

カレー粉が利いたスパイシーな味わいで大好き♪

 

 

 

 

 

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自家製のちぢれ麺はブリンとした弾力的食感で、

 

カレースープを持ち上げて食べ応えもバツグン!

 

 

 

 

 

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自家製だけあって他店より麺量も設定も多めで、

 

カレー粉のピリ辛さをもやしが和らげてくれる♪

 

たまに感じるニラの風味や玉ねぎの歯応えなど、

 

どの具材もきちんと役割分担を与えられていて、

 

ジャンクながらも完成度の高いカレーラーメン

 

で、

 

実は…、年末にも某ラーメン店でもやし多量の、

 

カレーラーメンを頂いたのだコレが全然別物で…

 

世間は既に仕事納めでどこもかしこも人だらけ、

 

並びのない店でさっさと済まそうと思った私は、

 

相当残念な一杯を食べさせられる事になった(涙)

 

 

 

 

 

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カレーラーメン 900円

 

炒めもやしがこれでもかと盛り付けられており、

 

胸焼けするしカレースープとも馴染んでおらず…

 

やはり年末らしく店内はかなり賑わっておられ、

 

ラーメンが提供されるまで15分ほど待ったが、

 

運ばれて来たカレーラーメンは誰がどう見ても…

 

「もやしたっぷりラーメン」でしかなかった(涙)

 

 

 

 

 

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焼豚・肉味噌・メンマ等は一切盛り付けられず、

 

中華鍋で軽く炒めたもやしが丼表面にザバッと、

 

これでもか!と盛り付けられているがこげんと、

 

もはやカレーの要素もクソもありゃしない…(涙)

 

兎に角もやしを片付けないと麺に辿り着けない、

 

仕方がないのでもやしをワシワシ頬張りまくる…

 

だが、

 

間違いなくもやし2袋分は盛り付けられており、

 

トータル7〜8口食べてようやく麺の姿が(涙)!

 

 

 

 

 

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もやしの層が3㎝ぐらいありスープに浸しても、

 

もやしの水気が勝ってしまってずっと水っぽく、

 

大好きなカレーラーメンを食べてるハズなのに、

 

なぜだろう…?満足感も充実感も得られない(涙)

 

 

 

 

 

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一応、この店の名誉のためにフォローするなら、

 

スープ自体はきちっとカレーの利いた味わいで、

 

 

 

 

 

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合わさる太いちぢれ麺ともほど良く絡んでおり、

 

それだけならば間違いなくカレーラーメンだが、

 

明らかにラーメンの総量よりもやしの量が多く、

 

こうなるともはやラーメンとは呼べない状態(涙)

 

 

 

 

 

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しかもチャーシューすら無いのに900円って、

 

あくまでもカレーラーメンが食べたかったのに、

 

強引にもやしラーメンを食わされるとか何なの?

 

 

 

 

 

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例えば子供さんとかカレー好きな子も多いから、

 

家族連れで訪れて子供さんがカレーラーメンを、

 

「食べたい!」て言い出す可能性は極めて高く、

 

なのにまさかの、もやしラーメンが出されたら、

 

果たして子供さん達は納得して喜ぶとやろか…?

 

敢えて屋号は出さないが私は2度と行かないし、

 

カレーラーメンに限らずその他のラーメンでも、

 

もやしの量が尋常じゃなくドッサリ乗るらしく、

 

とっても残念なラーメン屋の記録としてご紹介。

 

これ…、貴方にはカレーラーメンに見えますか?