交通量が多くてなかなか駐車場が空いておらず、
長らく宿題店のままだった人気のちゃんぽん亭。
この日は入れ替わりのタイミングだったらしく、
店先２ヶ所とも空車で余裕のよっちゃんで入店♪
メニューには「生ちゃんぽん」と表記されるが、
説明によればモチモチ食感にこだわり小麦粉に、
遠賀産の米粉を配合した自家製ちゃんぽん麺で、
出来たての生麺をを湯掻いて提供される事から、
同店では「生ちゃんぽん」と称しているとの事。
からあげ生ちゃんぽん（ふつう） １１００円
（メニューに従って「からあげ」で表記します）
からあげは少々小ぶりな物が乗っけられており、
野菜は大半がモヤシで人参・キャベツは少なめ。
かまぼこ・豚肉などと共に焼き付けられており、
説明によれば魚介・椎茸も使われているらしく、
それら全ての旨みが鶏ガラスープに滲んでいる！
遠賀のちゃんぽんは細めの蒸し麺が一般的だが、
こちらは標準的太さの自家製麺でモチッとして、
喉越しまでも心地よく感じられる好みのタイプ♪
からあげがもう少し大きいと嬉しいところだが、
並盛をスープまで飲み干して腹いっぱいだった。
遠賀町役場を利用される方とか職員さんも多く、
平日の常連さん達はほぼ地元住人って雰囲気で、
いかに地元から愛されているかが伝わって来た♪
大きく「製麺機」と手書きしたシールを貼った、
製麺機の佇まいに思わず笑わされてしまった(笑)
