毎週出掛けてるし、職場から車で１０分も掛からない立地となれば、プライベートの食堂って感じで普通に頂いてしまう♪
勿論、行くたびに色々な変化やお客さん達の顔ぶれなど、観察するポイントは点在しているので退屈する事はないが(笑)
今日は“夏休み”色が強く、私ともう一人サラリーマンがいる以外全て子連れのお母さんだった。
店内には、私が確認しただけでも６～７人の子供さんがいて、その注文の大半はラーメンだった。
新たな子連れ客が来たと思いきや、若女将が「○○ちゃんが迎えに来たよ～。」と店の奥へと声をかけていた。
すると、奥で宿題をしていた上の娘さんが出てきて、迎えに来た子のお母さんと少し話しながら出かけていた。
私の真後ろには、もう一人のリーマンが４人席を陣取っていたが、食卓には炒飯とラーメンが並べられていた。
もの凄い食欲で、炒飯も一人前だがガツガツッと勢いよく食したと思いきや、替え玉カタを追加注文していた。
私はメンマラーメンを注文した。
今日は大将が餃子のストックを作っていて、私がいる間１度も振り向かずに黙々と作業をこなしている。
すると、普段「ちゃんぽん」を担当しているドル－ピー似のおばさんが、麺上げを担当しているではないかっ!!
大将のようにテキパキではないが、自分のペースで確実に作業をこなしている。
湯切りの回数も大将と同じく、茹で釜の縁に網を打ちつけるように６～７回行い、ゆっくりと丼に投入していた。
メンマラーメン６５０円
なぜ「確実に」と表記したかと言えば、スープが薄まることもなくきちっとカタ麺に仕上がっているからだ♪
メンマの味付けがしつこくないので、食物繊維を欲しいときには個人的に選ぶ商品である(笑)
スープは文句なし！
なるほど、大将が配達に出掛けてもこれなら安心である。
はとしさんと同様に、私も後半はコショウを一振りして味を引き締め、ピリッとフィニッシュを迎えるのがお気に入りである♪
勿論、行くたびに色々な変化やお客さん達の顔ぶれなど、観察するポイントは点在しているので退屈する事はないが(笑)
今日は“夏休み”色が強く、私ともう一人サラリーマンがいる以外全て子連れのお母さんだった。
店内には、私が確認しただけでも６～７人の子供さんがいて、その注文の大半はラーメンだった。
新たな子連れ客が来たと思いきや、若女将が「○○ちゃんが迎えに来たよ～。」と店の奥へと声をかけていた。
すると、奥で宿題をしていた上の娘さんが出てきて、迎えに来た子のお母さんと少し話しながら出かけていた。
もの凄い食欲で、炒飯も一人前だがガツガツッと勢いよく食したと思いきや、替え玉カタを追加注文していた。
今日は大将が餃子のストックを作っていて、私がいる間１度も振り向かずに黙々と作業をこなしている。
すると、普段「ちゃんぽん」を担当しているドル－ピー似のおばさんが、麺上げを担当しているではないかっ!!
湯切りの回数も大将と同じく、茹で釜の縁に網を打ちつけるように６～７回行い、ゆっくりと丼に投入していた。
メンマラーメン６５０円
なぜ「確実に」と表記したかと言えば、スープが薄まることもなくきちっとカタ麺に仕上がっているからだ♪
メンマの味付けがしつこくないので、食物繊維を欲しいときには個人的に選ぶ商品である(笑)
スープは文句なし！
はとしさんと同様に、私も後半はコショウを一振りして味を引き締め、ピリッとフィニッシュを迎えるのがお気に入りである♪
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因みに、半月前に訪れた時の映像と比べて頂きたい。
王道の懐かし系チャーシューが７枚浮かんでいる。
この時は、初の“替え玉”もお願いしたのである。
ご覧の通り、海苔はこの段階でも溶ける事はない(笑)
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そして前回のワンタンメンの映像がコレだっ!!
ワンタンメン６５０円
ブレのないスープは、私の塩分に対する制御をいとも簡単に崩壊させてしまう…
やってしもたぁ…
完杯の証「い」の字～♪
まいったねぇ、どうしてこげん私は魅了されてしまうとやろか…(涙)
週末の１３時前後、一人カウンターで感激しながらラーメン食ってる中年がいたら、ほぼ７割以上の確率で「私」であるっ!!
いっつも孤独にラーメン喰いながら唸っているので、見かけても“軽い変態”だと静観いただきたい(笑)
