『博多昇龍』国道沿い箱崎４丁目交差点角

日曜の昼過ぎ、用事で箱崎方面に出掛けてこの店の近所に差し掛かった。

その先の交差点で、『黒豚餃子とんとん』の看板の隣に気になる看板が…

博多　昇龍らーめん！　もう少し近寄って見ると…

２６日（月）　１１時開店！！

待てよ、今月の２６日は木曜だぞ…？

って事は…、やっぱり、７月２６日が月曜日であった！

店は左側に入り口と券売機があり、Ｌ字カウンター１０席ぐらいのイイ感じ。
ラーメンは、基本の他にも「赤」と「黒」があり全て４８０円で統一されている。
ワンタンメンもあり、個人的には迷ったが初めてのお店なので基本を選択。

昇龍らーめん　４８０円

コッテリ加減の塩梅が良く、若い人だけでなく女性にも頂きやすい味わい。
私のお気に入り、糟屋警察署の向かいにある『ラ賊』のスープに似ている。

炒豚のトロプル加減も、やはり『ラ賊』に似ているので修行された方かも？
麺のカタさを尋ねられ、普通でお願いしてみたがこれは絶対カタがお勧め！

素直に美味しいラーメンで、店主と従業員のオペレーションも小気味良い。
炒飯や餃子も美味しそうだし、自家製のラー油もあって今後も期待できる。

店主も若手のイケメンで、店を出るときも素敵な笑顔で挨拶してくれる(笑)
間違いなくリピーターありだし、個人的にも応援したい新規のラーメン屋だ。

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福岡の東濃く腹