『長浜ラ～メン タロ～ちゃん』古賀市国道沿い

昼食が遅番で、１３時過ぎに職場を出て久し振りに『タロ～ちゃん』を訪麺。
私と１名を除き、私の周辺からは「薄い」だの「味がしない」だの悪評だらけ。
時間的に混雑はなく、漬物とお冷を汲んでゆったりと４人卓に座って注文。

小粒の梅干を２つと、沢庵漬けで小皿に笑顔を作って一人で和んでいた…

実は、以前から品書きで気になっていた文字があり、「普通めん」を注文っ！
何故「普通めん」が別注なのか、「普通めん」が通常のレギュラーやないと？

チャーシュー麺　７００円（普通めん）

丼はチャーシューに覆い尽くされ、ネギ山の下にもチャーシューが隠れている。
直径３～５ｃｍ、厚さは２ミリぐらいと薄い部類だが、全部で１１枚も浮かぶっ！

この店のチャーシューは、プルンッと柔らかく脂身がトロッとした美味しい奴！
タレも表面に沁み込んでいて、ご飯を巻いて食べたら間違いなくビンゴだな♪

これが噂の「薄い」スープである、確かに淡いのだが味がしない訳ではない。
回数を重ねる内に、この「淡い」スープの中から出汁の旨味を感じてるのだ。

これが別注の「普通めん」だ、太さや茹で加減を含めて間違いなく「普通」だ。
少し短めで、すすり切れる心地よい長さであり、スープとの相性も割と良い♪

やってしまった替え玉…、勿論〆は辛子高菜で刺激的なフィニッシュで着地！
なんとなく忘れられない味わい、好みは真っ二つかも知れないが私は好物…

次はご飯も一緒に頼んで、チャーシューで巻いてタレとの相性を楽しみたい♪

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