『豚のまんま』博多警察署真向かい（忘年オフ会）

土曜の夜、福岡の中年ブロガーの星：キタ先輩のお誘いで、博多まで出勤。
主催者は、佐賀の中年ブロガーの星：肉球師匠さんも連名で参加者も濃い。
私は、tomcat517さんとＪＲで博多駅で落ち合い、駅から会場までは歩いた。

歩きの理由は単純だ、少しでも運動した方が乾杯のビールを美味しく頂ける！
それにしても凄い屋号だ、ウチの嫁は結婚前から「痩せる」と言ってたクセに…
３年以上が過ぎた現在も、体形は変わらず『豚のまんま…』で推移している。

ほぼ初対面だが、会計のゴリマッチョモドキさんは何故だか直感で分った！
tomcat517さんとパーセルマウスさんの狭間で、師匠さんの音頭で乾杯～♪

（すでに記事を掲載していた参加者さんの日記から、写真をリンクで拝借。）

とりあえず、突き出しは日本風バーニャカウダ「もろきゅう」で野菜をポリポリ。
二皿目「豚の胃袋」の刺身とポン酢和えで、早々に芋焼酎をボトルで注文♪
カツではなく薄い豚肉に衣をまぶして揚げた物で、これはなかなか美味だ！

豚テキ、いわゆる豚のステーキだが柔らかくて脂身が甘く、かなり食べた…
焼酎も進む、相席していた皆さん、一人でかなり食べてしまってご免なさい。
ここからは、ラーメン物書きとしての面目を果たすべく、映像をご覧頂きたい。

お店の名物、豚のスープを使った葱しゃぶである、とにかく綺麗なスープだ。

美しく並べられた「茶美豚（ちゃーみーとん）」のスライス、これを軽くしゃぶる…
しゃぶるとは、「しゃぶしゃぶする」の略であり、決して皆さんの想像とは違うっ！

…のが正しい食べ方だが、皆酔っていてスープに泳がせたまま時は流れ…
ところが、少々火を通し過ぎても肉は全然柔らかく、スープの旨味が沁みる。

いよいよ真打ち、チャンポン麺さまの登場である、これで何人前あるんだ？
思ったより細麺だが、スープを吸う事によってそれなりに膨らむ計算だな…

美味そうな茹で上がり、いや本当に旨い〆チャンポンを堪能するした次第。
さすがに皆さんブロガーだ、酔ってても美味しい〆は誰も逃さず食ってるっ！
詳しい様子は、キタ先輩や肉球師匠さん達のブログに掲載されてるだろう。

この後、沖縄料理の飲み屋さんで二次会となったが、会話は殆ど忘れた…
ただ、本当に楽しい時間を提供して頂いた事に、皆さんに感謝いたします♪

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福岡の東濃く腹