どうしても季節柄、身体がミネラルと塩分を欲している…。
ダイレクトに、塩ラーメンを求めて『どさん子』に足を運ぶ。
雑然としてるようで、綺麗に揃えられた調味料が印象◎
さすがに味噌ラーメンのお店だ、当然ながら紅生姜ナシ!
塩ラーメン セット(黒豚餃子とご飯が付く) 680円
味噌・塩・醤油の基本ラーメンが、530円ぐらいだったか?
炒めたモヤシがガバッと盛られ、スープの熱を逃さない!
鶏ガラと塩の他に、どうも豚骨がブレンドされてる様な?
部分的に、表面に豚骨特有の「膜」が張っていたのだ!
チェーン店だからって構うもんか、好きなモノは好きだ♪
大ぶりな炒豚は軟らかく、程よいシットリ感が堪らない!
スープを上手く身に纏い、加減のよい味わいにご満悦♪
セットの黒豚餃子で、一口サイズで写真は実寸に近い。
小さいけど、その旨味はなかなかの実力で、地味に◎
酢醤油を付けて、ご飯の上で1回バウンドさせてパクッ!
これは単品で頼んで、ビールと一緒に頂きたい旨さだ♪
セットのご飯、さっきの餃子の寸法を思い出して欲しい。
茶碗の背景に写った餃子は、ほぼ変わらないサイズ…
そう…、茶碗もご飯の盛られ具合もガバッと大盛りだ~!
沢庵と比べても、ご飯の量が半端なくて食えるやろか?
と思ったけど、残すと「もったいないオバケ」出てくる(涙)!
頑張って、ラーメンと一緒にぜ~んぶ美味しく平らげた♪
他にセット頼んでる人と比べても、大盛りな気がする…!
思い過ごし?
それとも…、サービス?
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ダイレクトに、塩ラーメンを求めて『どさん子』に足を運ぶ。
さすがに味噌ラーメンのお店だ、当然ながら紅生姜ナシ!
炒めたモヤシがガバッと盛られ、スープの熱を逃さない!
部分的に、表面に豚骨特有の「膜」が張っていたのだ!
チェーン店だからって構うもんか、好きなモノは好きだ♪
スープを上手く身に纏い、加減のよい味わいにご満悦♪
小さいけど、その旨味はなかなかの実力で、地味に◎
これは単品で頼んで、ビールと一緒に頂きたい旨さだ♪
茶碗の背景に写った餃子は、ほぼ変わらないサイズ…
沢庵と比べても、ご飯の量が半端なくて食えるやろか?
頑張って、ラーメンと一緒にぜ~んぶ美味しく平らげた♪
他にセット頼んでる人と比べても、大盛りな気がする…!
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