先々週、久し振りに入店して塩らーめんの旨さ感激!
その際、お品書きに“ きーまらーめん ”って文字が…
一日限定20食(太めん) *白ごはん付* 790円
ちぢれ太麺の上にキーマカレ―とサクサクポテトを
のせてみました。 これがなんとも美味しい!!
最後はスープを白ごはんにかけてスープカレーの
様にお召し上がりください☆
今年、私は精力的にカレーラーメンを捜しまくった。
安かろうが高かろうが…、旨かろうが不味かろうが…
パシャいのからドロいのまで、様々な種類を食った。
胸ときめかせ、注文聞きに来た店主に意気揚々と…
あお 「すみません…、このきーまらーめん下さい。」
店主 「すいません…、今日はないんですよ…(涙)」
撃沈…(涙)
ってか、無い時のことやら考えとらんかったぁ…(涙)
らーめん醤油の事すらツッコム気になれず、ならば…
赤チゲらーめん 750円
基本的な具材は、塩らーめんと殆ど変わらない。
ココの特徴なのか、今回もモヤシが結構な量だ!
イイ感じに赤く、どのくらい辛いのか楽しみ~(笑)
すすった第一印象は、スンドゥブチゲ的な味わい。
基本の辛さで頼んだが、お好みでアップも可能★
ほど良い辛さで、ほのかな酸味の加減もGOOD!
チャーシューも、前回と同じく肉厚だがホロホロ♪
薄めの味付けで、スープとの馴染みも丁度よい!
表面には白ゴマと韮、そして2cmぐらいのメンマ。
極細麺を使い、束で持ち上がる特性を活かして…
韮とメンマが自然に絡まり、スープも表面張力で、
全体がまとまって引き上がり当然だがまいう~♪
飲み干しは控えたが、気が付けば軽い発汗が…
冬の昼飯にはもってこい、そんな仕上りの一杯♪
きーまは気まぐれ…
んっ?
カーマは気まぐれだっけ?
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