前日の『黒門』に引き続き、５日の午後『まるい』を訪麺。
おっと！
暖簾が新調されてる…、これって常連には衝撃の事実！
この日は１４時頃で、さすがに客足は落ち着いた時間帯。
年明けに頂く最初の一杯は、絶対にコレだと決めていた！
ワンタン麺 ６５０円
世間の賑やかさとは一線を画す、慈悲深い姿を貫く一杯。
この簡素な姿こそが、地元ファンの心を摑んで離さない！
運んできた若女将が、新年の挨拶を添えて出してくれた。
女将 「今年も宜しくお願いしますね！」
あお 「こちらこそ！、暖簾が新しくなりましたねぇ！」
女将 「それ、気付いて言われたの、あおさんが初です！」
あお 「えっ…、そうなんですか（ちょっと照れ笑い）？」
優越感である、「こんなの初めて！」発言にオヤジは弱い…
私の自動オーダー、通称「ネギ山」は常連としての証(笑)
通い続けて６年、継続は力なりのとは正にこの事である！
大きな皮につつまれて、ビー玉寸の餡が熱々に茹でられ…
ちゅるんとした皮の食感が心地よく、５つも浮かべられる♪
ネギに埋れているが、炒豚が２…じゃなくて２,５枚あるっ！
通常、炒豚は２枚ずつだが、この時は切れ端がオマケに…
こいつは、大将からの粋な「お年玉」だろと解釈しておこう♪
ヤワで茹でられた細麺が淡いスープを優しく持ち上げる。
豚骨と鶏ガラが絶妙な比率で、抜群の淡さを作り続ける。
気付けば私の目の前に、クールポコ状態が起きていた…
なぁ〜にぃ〜っ？！？！
やっちまったなぁ〜っ！！！！
男は黙ってスープ飲干し、男は駄まってスープ飲干し(笑)
途中からコショウを振り、おろしニンニクを投入したけど…
美味しく頂いた、やっぱアイドリングの時間帯はバリ旨っ！
退席する際、大女将さんと挨拶を交わすと満面の笑みで…
普段はほとんど会話しないけど、認知して頂いてる(感涙)
私は今後とも、この店の美味しさを皆さんに伝えていく。
地元のホームだもん、大切に関係を育んで行かなきゃね♪
