福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『圭順』北九州市門司区大理(結果こうなる)




日曜日ながら、駐車場が一台分空いていた…



急いで車を停めて、大喜びで暖簾をくぐる。



















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一年ぶり、値段は変わっていない様子だが、



店内は、若いバイトの娘が2人に増えてた。



















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ラーメン 500円



波並みと注がれたスープに、ピンクの焼豚、



見慣れた盛り付けと、ほどよい豚骨の香り。



















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感涙〜、安定感のあるドシッとした味わい。



注文を受けると、店主が寸胴をかき混ぜる、



きちっと搾られた豚骨だが、品の良いコク。



















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てろ~っとした細麺と、しんなり絡み合い、



スープもろとも、ずいっと喉を駆け抜ける。



















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ふわっとした食感の焼豚、これ本当に好き。



ご飯に乗っけても、幸せな旨さに包まれる。



とにかく蓮華が止まらない、危険なスープ、



飲み干したい衝動を大人の理性で我慢する。



旨い、次は是非とも連食は控えるないと(笑)







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