先週だったか、訪れると臨時休業されてて、
少し休みが続いていたので、心配していた。
今日１５時過ぎ、遅番の休憩時間に行くと、
大女将さんはカウンターの端っこで食事中、
厨房には、見慣れない女性従業員が待機中。
ラーメン頼むと、その女性が麺を茹で始め、
チャチャッと湯切りして、盛り付け＆提供。
すると、大女将さんから申し訳なさそうに、
「先週来られたんでしょ…？」
と言われ、休まれてましたねぇと答えると、
「すみません、店主が体調を崩しまして…」
と、魚君ばりにギョギョギョ～なお返事が！
よく観ると、おでんの鍋に蓋が被せられて、
壁には、営業時間を短縮との貼り紙があり、
しばらくは、配達もお断りしているとの事。
勿論、大女将がいるのでスープは問題なし、
麺は…、もう少しヤワの方がこの店っぽい。
出来栄えを尋ねられ、大丈夫だと答えると、
大女将さんの表情が、少し明るくなられた。
尚、大将の復帰は来月に入ってからとの事、
焦らずきちんと静養して、復帰を願います。
orz…
