福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『味のまるい』福津市旧道沿い(今日のまるい)

15時から休憩で、『まるい』に向かう。



と、営業時間短縮の張り紙が取り去られ、













イメージ 1




もしやと期待しつつ、暖簾をくぐると…、



復活っ!!



居ましたよ~久々、厨房の中に大将の姿♪



漲る気合いが、カウンター越しに伝わる、



ラーメンを頼むと、流れるような手捌き!



















イメージ 2




タン タン タン タン タン



タン タン



タン タン



タン



















イメージ 3




心地よい、湯切りのリズムを聴きながら、



大女将さんの笑顔が全てを物語っていた。



美味い~♪



















イメージ 4




まるい名物、先代譲りのヤワ茹で上がり、



スープをすする回数が、普段よりも多い、



これも私なりの「ご祝儀」って所だな(笑)



帰り掛けに、大女将さんに話し掛けると、



1日に復帰され、夜は1時間早めたとか。



















イメージ 5




了解、常連は皆さん理解してくれるけん!



大将、おかえり~♪



www