15時から休憩で、『まるい』に向かう。
と、営業時間短縮の張り紙が取り去られ、
もしやと期待しつつ、暖簾をくぐると…、
復活っ!!
居ましたよ~久々、厨房の中に大将の姿♪
漲る気合いが、カウンター越しに伝わる、
ラーメンを頼むと、流れるような手捌き!
タン タン タン タン タン
タン タン
タン タン
タン
心地よい、湯切りのリズムを聴きながら、
大女将さんの笑顔が全てを物語っていた。
美味い~♪
まるい名物、先代譲りのヤワ茹で上がり、
スープをすする回数が、普段よりも多い、
これも私なりの「ご祝儀」って所だな(笑)
帰り掛けに、大女将さんに話し掛けると、
1日に復帰され、夜は1時間早めたとか。
了解、常連は皆さん理解してくれるけん!
大将、おかえり~♪
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