日曜出勤のため、ローソンで昼飯をゲッツ！
埼玉の『次念序』が監修した、冷しつけ麺♪
つけ麺専用の粉を使用した、拘り中太麺に、
豚ガラと、サバ節や煮干を合わせたつゆで、
先月下旬に発売された、有名店の監修惣菜。
次世を念ずる序章…、略して次念序なのか？
太麺は、うっすら茶色がかって弾力が強く、
喉越しや、つけ汁との絡み具合が計算され、
定番の濃厚豚骨魚介だが、かなり魚介寄り！
隠し味の白胡椒が、かなりイイ仕事してる、
このピリッと感は、個人的にクセになる(笑)
が、つけ汁も麺も冷たく頂く設定らしいが、
焼豚の脂身が、ネチョッとした口当たりで…
冷製の麺類と、豚脂の相性は難しい課題だ。
でも、この商品の出来栄えは素晴らしいっ！
個人的には、間違いなくリピート決定(笑)♪
