お年始どころか、今年初が2月になるとは…
正午過ぎ、珍しく先客は一人も居ない店内、
店主に挨拶すると、いつもの笑顔で応える。
ラーメンセット 600円
残業が確実だったので、炭水化物の足し算、
セットだと60円お得で、お昼の人気商品。
ぽて~っとした粘度と、コクのある豚骨で、
刻みネギと焼豚だけの、所謂古賀ラーメン。
古賀市内の一部ラーメン店の共通点として、
私が勝手に命名したネギと焼豚のみの一杯。
その焼豚を、ご飯の上に乗っけて馴染ませ、
醤油ダレとご飯の相性を心行くまで楽しむ。
焼豚の後は、自家製の辛子高菜で頬張って、
合間にスープを流し込んで、お腹いっぱい♪