平日、１１～１３時の２時間のみの営業で、
土・日・祝祭日もお休みの、まさに狭き門。
今日の正午前、入店するとほぼ満席状態で、
女将さんも『こんなの初めてです』と笑顔♪
一生懸命だが、楽しそうに仕事する彼女は、
私の事を覚えてくれてて、ちょいと嬉しい♪
豚骨ラーメン ３００円
蓮華は使いますか？と、提供時に尋ねられ、
殆どのお客さんは、要らないと答えていた。
スープは、うまかっちゃん似の味わいだが、
ほんのりコクがあり、ちぢれ麺とお似合い。
もやし、キクラゲ、焼豚が盛り付けられる、
コスパ十分だが、果たして原価率は何％か？
途中で、お冷やを注ぎ足しに来られた際に、
女将さんから私のブログを言い当てられた！
店の屋号で検索したら引っ掛かったらしく、
前回の会話を覚えておられ、確信したとか！
そんな彼女から、ほやほやの嬉しい情報が！
本日の午前中、めでたく看板が設置されて、
女将さんから「看板娘」に昇進されました♪
明るく話し好きで、また行きたくなるお店、
彼女の人柄の良さも、欠かせない隠し味だ。
