福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『ろくでなし』福津市旧道沿い(夏の限定麺その2)

心頭滅却すれば火もまた涼し、とか言うが、



暑いとはどげ~したって涼しゅ~はならん!



せめてもの暑気払いに、限定の辛麺を注文。













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辛麺 ふつう 700円



中辛720円、激辛740円、トッピング



モツ300円、焼きチーズ100円との事。



玉子とニラが浮かぶ、赤い一味のスープは、



すすった一口目から、一気に汗が吹き出す。



















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ベースは鶏ガラで『桝元』みたいな味わい、



玉子で辛さを和らげ、ついつい後引く旨さ。



















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勢いですすると、間違いなく噴射する辛さ、



ちぢれ麺が、もれなくスープを持ち上げる。



点在するミンチと…、メンマ的な白い破片…



メンマじゃないっ…、薄切りニンニクやん!



仕事があるのに食ってしもうたやんか…(涙)



















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でも、激辛好きの方には絶対お勧めの一杯、



香辛料とり過ぎると、腹を壊す私でも完食♪



因みに、つけ麺はすでに終わっている様子。







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