遅番で、出勤前に小腹を満たすべく訪問、
開店１０分後に入店、既に先客６名ほど。
土曜日と言う事もあり好調なすべり出し、
店主夫妻はいつもの笑顔で迎えてくれた。
ピリ辛ラーメン ６５０円
大きな目玉の如くチャーシューが並んで、
刻み葱とメンマが両脇をしっかり固める。
細麺はカタでなく、普通の茹で上がりで、
グルテンが綺麗に拭われ喉越しも滑らか。
このスープが曲者で、一見只の豚骨だが、
すすると汗が噴き出る、予想外のピリ辛！
観た感じ、一味が僅かに浮かんでいるが、
絶対にスープそのものに秘密があるハズ。
味おにぎりを、お持ち帰りさせて頂いた、
中休みに頂くのにも、ほど良いサイズ感。
大好きな辛子高菜も、盛り付けて頂いて、
残りの勤務にも、勢いが付くってモンだ♪
