デイゲームのはずが19時に試合終了となり、
負けはしなかった物の引き分けとの渋い結果。
5時間の長丁場でいろいろと後の予定も狂い、
先輩:ふくつのおじさんに連れられたお店が、
評判は上々だし先輩もお勧めとなれば期待大、
店主さんも軽快な語り口調で人当たりも良好♪
品書きはご覧の通りだが今回は粋な計らいで、
既に提供が終わった冷やしラーメンを頂いた。
※あくまでも先輩の依頼による特別提供です。
冷やしラーメン 700円ぐらい
瓶ビールとか酢もつとか豚ばら軟骨煮を頂き、
酔い覚ましに冷たいスープをズズッとすする…
何コレ…?、煮干しの良さだけを見事に抽出、
苦味などは殆ど感じられず実に上品な味わい。
冷製ながら油っこさは無くすいすいと飲めて、
梅干しをかじると程よい塩気がプラスされる♪
合わさるのは平打ちの細麺で食感も心地よく、
その表面積を活かしつつスープを持ち上げる!
しっとりとしたホワイトロースみたいな焼豚、
茹でたほうれん草などがスープを引き立てて、
全体のバランスを高めの水準でまとめ上げる!
軽い衝撃を感じながらも気が付けば飲み干し、
店主さんに巧く言葉にできない感激を伝えた。
他にも興味を惹かれる品書きが目白押しだが、
このスープは来年夏まで封印だとか勿体ない…