土曜の１４時過ぎ、駐車場も店内も先客なし、
ご飯物を尋ねると「かつ丼です…」と言われ、
米は諦めて、もう一品の餡掛けうどんを注文。
前回の「けいらん」もさすがの旨さだったし♪
焼きのこあんかけけ れんこん天のせ ８５０円
琥珀色したすめに、おろし生姜が添えられて、
立ち昇る湯気に焼いたきのこの香りが混じる。
肉厚の蓮根を輪切りにした天ぷらが目を引く、
ほくっとした歯応えを餡と絡めて噛みしめる。
相反して焼きのこの食感はかなりザクザクで、
うどんとは違った弾力で、歯応えも心地よい♪
店のワークショップで作った柚子ごしようも、
餡に加えて頂くと香りの存在感が素晴らしく、
上品な味わいとほのかな辛味を披露していた！
店で何度かご一緒した常連さんも来店されて、
のんびりとした昼下がりを楽しむ事が出来た♪
