福岡の東濃く腹

50を過ぎて非豚骨が増えたなぁ〜

『みそ膳 仁科家』東区和白旧道沿い(シーズン到来)

友人から、「幟が出てたよ」と連絡があり、



待ってました!と日曜の昼過ぎに訪問した。










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13時過ぎで先客は2人のみとアイドル中、



是非とも頂きたかった韓国味噌で注文した。


















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牡蠣味噌ラーメン 890円



仙台味噌や八町味噌などベースが選べるが、



種類により若干違う価格設定になっている。



チゲっぽいピリ辛出汁で僅かに感じる酸味。


















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牡蠣は小ぶりだがきちんと火が通されてて、



ピリ辛のスープとお似合いのアベック状態♪


















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モチモチのちぢれ麺とモヤシを頬張りつつ、



ほとんど飲み干して背中が汗ばんでいた(笑)



うどんでも蕎麦でもパスタでも構わないので、



この冬は牡蠣と鍋焼きうどんに特化しよっと。






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