友人から、「幟が出てたよ」と連絡があり、
待ってました!と日曜の昼過ぎに訪問した。
13時過ぎで先客は2人のみとアイドル中、
是非とも頂きたかった韓国味噌で注文した。
牡蠣味噌ラーメン 890円
仙台味噌や八町味噌などベースが選べるが、
種類により若干違う価格設定になっている。
チゲっぽいピリ辛出汁で僅かに感じる酸味。
牡蠣は小ぶりだがきちんと火が通されてて、
ピリ辛のスープとお似合いのアベック状態♪
モチモチのちぢれ麺とモヤシを頬張りつつ、
ほとんど飲み干して背中が汗ばんでいた(笑)
うどんでも蕎麦でもパスタでも構わないので、
この冬は牡蠣と鍋焼きうどんに特化しよっと。